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Battipaglia (SA) - ROSSO ROSSO ROSSO...PIEDIROSSO!

Il grande vino di Ischia, del Vesuvio, dei Campi Flegrei e del Sannio

Inserito da (admin), lunedì 3 novembre 2008 00:00:00


Mercoledì 26 e giovedì 27 novembre 2008, dalle ore 18 alle ore 23:30, a Battipaglia, presso "La Fabbrica dei Sapori..." - l'antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all'utilizzo dei prodotti tipici - si svolgerà l'evento "Rosso rosso rosso...Piedirosso!", il grande vino di Ischia, del Vesuvio, dei Campi Flegrei e del Sannio.

 

Mercoledì 26 novembre
Campi Flegrei e Ischia

Bere orizzontale

Ore 18:00
Ischia
Casa D'Ambra, Pietratorcia.
Conduce:
Ciro Cenatiempo, giornalista.

Ore 19:00
I Campi Flegrei
Agnanum, Cantine Astroni, Colle Spadaro, Contrada Salandra, Grotta del Sole, La Sibilla
Conducono:
Tommaso Luongo, fiduciario AIS Napoli.
Angelo Di Costanzo, primo sommelier della Campania.

Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.

Dalle ore 20:30 alle ore 23:30

Gennaro Esposito del Ristorante Torre del Saracino di Vico Equense
presenta:
La minestra di pasta mista di Gragnano con crostacei e pesci di scoglio.

Luigi Di Lauro del Ristorante Il Mediterraneo di Pollica
presenta:
La bruschetta di mare.

Cosimo Mogavero della Pizzeria
Ciripizza
presenta:
La pizza al pomodoro San Marzano DOP con l'olio extravergine d'oliva DOP Colline Salernitane.

Banco di assaggio dei vini Piedirosso delle aziende partecipanti.

Dalle ore 20:30 alle ore 23:30

Giovedì 27 novembre
Vesuvio e Sannio

Bere orizzontale

Ore 18:00
Il Vesuvio
Cantine Podere del Tirone, I Nobili del Vesuvio, Michele Romano, Terre di Sylva Mala, Vigna Pironti.
Conducono:
Marina Alaimo, sommelier.
Ugo Baldassarre, giornalista.

Ore 19:00
Il Sannio
Fattoria La Rivolta,
Fontanavecchia, Mustilli, Ocone.
Conducono:
Pasquale Carlo, giornalista.
Nicola Matarazzo, esperto in comunicazione enogastronomica.

Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.

Dalle ore 20:30 alle ore 23:30

Antonio Tubelli della Gastronomia Timpani e Tempura di Napoli
presenta:
Il sartù di riso.

Marco De Luca del Ristorante Il Ristoro degli Angeli di Salerno
presenta:
Il riso a modo mio.

Fabrizio Condurro dell'Antica Pizzeria Da Michele, Napoli
presenta:
La pizza Margherita con l'olio extravergine d'oliva DOP Colline Salernitane.

Banco di assaggio dei vini
Piedirosso delle aziende partecipanti.

Dalle ore 20:30 alle ore 23:30

Partecipano le aziende:
Agnanum
Andrea Pagano Santacosta
Cantina del Vesuvio
Cantine Astroni
Cantine De Caprio
Cantine del Mare
Cantine Farro
Cantine Federiciane di Monteleone
Cantine Podere del Tirone
Carputo
Casa D'Ambra
Casa Setaro
Colle Spadaro
Contrada Salandra
Fattoria La Rivolta
Fontanavecchia
Grotta del Sole
I Nobili del Vesuvio
I Pentri
Iovino Antonio
La Sibilla
Masseria del Borro
Mustilli
Ocone
Pietratorcia
Romano Michele
Terre di Sylva Mala
Varriale
Vigna Pironti
Vigne Sannite
Villa Dora

Tutte le sere DIRETTA TV su TELECOLORE e sul CANALE SATELLITARE 849 di SKY

- L'ingresso ai banchi di assaggio è libero.
- L'accesso alle degustazioni orizzontali
(massimo 30 persone per ogni degustazione) e alle degustazioni guidate degli chef per gli abbinamenti piatti-vini (40 persone/ora) è su prenotazione.

Prenotazioni: 0828/630021

"La Fabbrica dei Sapori..." - Via Spineta, 84/C - Battipaglia (Sa)
Info: 0828.630021 - www.lafabbricadeisapori.it

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