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Tu sei qui: Eventi e SpettacoliColto in castagna! I mille usi della castagna in cucina...e non solo
Inserito da agheiro@gmail.com (admin), giovedì 13 ottobre 2011 09:01:49
Una domenica speciale a Montefiore dell'Aso, tutta da vivere all'insegna del buon cibo locale, del divertimento e della cultura, per conoscere o riscoprire le tradizioni e le tipicità!
Domenica 16 ottobre, Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2011, proposta dalla FAO, il Polo Museale di San Francesco di Montefiore dell'Aso partecipa all'iniziativa del MiBAC (Ministero per i Beni e le Attività Culturali) proposta a livello territoriale con il tema già consolidato "Il paesaggio agrario".
Per questa occasione, l'Associazione Culturale Agheiro, ha ideato e realizzato una mostra per raccontare la storia della castagna attraverso il suo impiego nella vita quotidiana, dalla gastronomia alla farmacopea popolare, passando per la tradizione scritta e parlata, con aforismi, proverbi, fiabe e leggende: "Colto in castagna! I mille usi della castagna in cucina...e non solo", allestita nella Bottega delle Arti del Polo Museale di San Francesco. La mostra, ad ingresso gratuito, sarà visitabile domenica 16 ottobre dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 18.30 e nel fine settimana del 22-23 e 29-30 ottobre agli stessi orari.
L'iniziativa dell'Associazione Culturale Agheiro si inserisce nella programmazione de "La Castagnata" di Montefiore dell'Aso, manifestazione cittadina di grande successo, realizzata dalla Pro Loco con la collaborazione del Comune e che avrà luogo, nella stessa giornata di domenica 16 ottobre, in Piazza della Repubblica dalle ore 15.00 alle 20.00.
Stands gastronomici con prelibatezze a base di castagne, un mercatino di prodotti tipici del territorio e musica dal vivo con i Mad Hatters avranno come cornice il centro storico di uno de "I Borghi più Belli d'Italia".
Per l'occasione l'Associazione Culturale Agheiro, anche grazie al contributo delle cuoche de "La Castagnata", ha realizzato un ricettario con le specialità culinarie a base di castagne, gli infusi, i decotti, i rimedi cosmetici e alcune curiosità tra fiaba e leggenda.
Per informazioni: 0734.938743 agheiro@gmail.com
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