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Tu sei qui: Eventi e SpettacoliNapoli - Pizzafest 2008
Inserito da (admin), mercoledì 10 settembre 2008 00:00:00
Dall'11 fino al 21 settembre ritorna Pizzafest, rassegna gastronomica dedicata al più tipico dei prodotti campani: la pizza. Divenuto, ormai, appuntamento di rilievo internazionale, Pizzafest si svolge negli spazi della Mostra d'Oltremare di Napoli, per una maratona caratterizzata da spettacoli - con gli show serali affidati alla direzione artistica di Radio Marte Stereo - intrattenimento e, soprattutto, dalla pizza, preparata e gustata in tutte le sue possibili varianti.
Organizzata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana, la manifestazione propone, inoltre, una serie di novità: un workshop di discussione sulla "chimica della pizza napoletana" e quattro giorni di incontri e laboratori tematici dedicati ai quattro prodotti tipici campani (pomodoro, farina, olio e mozzarella) che compongono la pizza napoletana, realizzati in collaborazione con l'Assessorato all'Agricoltura e alle Attività produttive della Regione Campania e l'Università di Napoli Federico II - Dipartimento di Scienza degli Alimenti destinati ad approfondire la conoscenza e la competenza degli operatori e dei consumatori sugli ingredienti principali della pizza napoletana.
E poi il concorso internazionale "Vota la pizza": quest'anno i giudici popolari saranno proprio i visitatori che tutti i giorni (esclusi l'inaugurazione giovedì 11 e la chiusura domenica 21 settembre) con la matrice con il codice a barre del biglietto d'ingresso potranno votare la pizza preferita.
Come sempre, infine, al Pizzafest anche i celiaci potranno gustare la verace pizza napoletana presso lo stand dell'Associazione Italiana Celiachia. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale dell'evento www.pizzafest.info
La formula proposta è quella consueta: pizza, bibita, limoncello, caffè e musica a soli 10 euro.
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