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Un mare d'olio e non solo, invaderà Imperia e il centro di Oneglia dal 18 al 20 novembre in occasione della undicesima edizione di OliOliva, l'evento annuale dedicato all'olio nuovo appena franto, promosso dalla Camera di Commercio Industria Artigianato ed Agricoltura di Imperia, il Comune di Imperia e l'Associazione Nazionale Città dell'Olio, con la compartecipazione della Regione Liguria, dell'Unioncamere Liguria, della Prefettura di Imperia, della Provincia di Imperia e delle Associazioni di Categoria e dei Consumatori.

Le strade e le piazze di Imperia Oneglia si animeranno con gli oltre 200 stand e gli eventi di OliOliva rappresentativi dell'olio ligure e della filiera, che spazieranno in più ambiti: dall'arte alla cultura con le visite al Museo dell'Olivo e a Villa Grock, la scuola di nodi e di biologia marina a bordo del Don Carlo - alla gastronomia, insieme alla Scuola di Cucina gestita dall'Istituto Alberghiero di Arma di Taggia, i laboratori tematici, i corsi divulgativi e il Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio.

OliOliva quest'anno raddoppia e si veste di una uniforme patriottica, in occasione del passaggio - il 20 novembre - nel capoluogo imperiese del Girolio d'Italia dedicato al 150° anniversario dell'Unità italiana, principale novità dell'edizione 2011 che prevede oltre ai classici eventi della kermesse dedicata all'olio nuovo, anche un momento istituzionale dedicato al passaggio del testimone, una simbolica pergamena recante la firma dell'Assessore Regionale all'Agricoltura di ogni regione attraversata dal Girolio d'Italia e una pianta di olivo della cultivar locale, da consegnare a una scuola della tappa successiva, per diffondere la cultura delle varie cultivar italiane anche fuori dal territorio di origine.

GirOlio d'Italia è l'importante progetto dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio concepito per celebrare i 150 anni dell'Unità d'Italia, che ha messo insieme, grazie a un rinnovato spirito di unione e coinvolgimento e da una riscoperta dei valori dell'Unità nazionale sotto un'unica bandiera, ben 17 regioni olivetate italiane. Un progetto, che ripercorre idealmente - nella stagione della raccolta e molitura - l'Italia, dall'estremo Sud all'estremo Nord, legando tutti i territori con un filo d'olio nuovo, esaltando le peculiarità e i valori degli stessi territori. Si parte il 15 ottobre dalla Sicilia, per risalire lo stivale attraverso Toscana, Lazio, Basilicata, Marche, Campania, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Sardegna, Emilia Romagna, Abruzzo, Puglia, Umbria, Molise, Veneto, Calabria e Trentino, dove il Girolio d'Italia si concluderà il 18 dicembre.

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