Tu sei qui: Eventi e SpettacoliSantarosaConcaFestival 2015
Inserito da (admin), venerdì 5 giugno 2015 10:54:10
Sabato 6 giugno prende il via il "Santarosa Conca Festival", il concorso gastronomico che celebra uno dei più famosi dolci campani, la sfogliatella, nata nel 1700 proprio a Conca dei Marini, il paese della costiera amalfitana dichiarato dall'Unesco Patrimonio dell'Umanità, che ospita la kermesse.
Il concorso, giunto alla sua 4a edizione, organizzato dal Comune di Conca dei Marini e dall'Associazione dei commercianti A.L.O.E., è aperto ai pasticcieri di tutta Italia e, da quest'anno anche ai barmen. A decretare il vincitore sarà la giuria di qualità presieduta da Salvatore De Riso, uno dei pasticcieri più famosi d'Italia e noto personaggio televisivo. Insieme a lui ci saranno: Francesco Boccia, campione del mondo di pasticceria, Giuseppe Buonocore, comunicazione food&beverage del Gambero Rosso, Loretta Fanella, una delle pasticciere più innovative d'Italia, Nicola Pansa, dell'omonima pasticceria storica di Amalfi, Francesco Reder, fiduciario AIBES Campania, Silvestro Serra, direttore comunicazione e relazioni istituzionali del Touring Club, Ivan Stankovic, bar manager del Monastero Santorosa e Francesca Topi, responsabile Alice TV.
Presenterà la competizione il volto RAI, Chiara Giallonardo, conduttrice di Linea Verde Orizzonti.
La competizione entrerà nel vivo sabato mattina dalle ore 11, quando avrà inizio la gara presso l'Hotel "La Conca Azzurra" di Conca dei Marini. I vincitori delle diverse categorie sanno premiati sabato sera presso la Marina di Conca, il borgo marinaro del paese inserito all'interno dei Borghi più belli d'Italia e del Mediterraneo. Il premio "Sfoglia...Conca. Racconti di dolcezza", verrà assegnato a Loretta Fanella per il libro "Oltre".
In riva al mare, al chiaro di luna...una festa aperta a tutti, sulle note della musica popolare del gruppo tutto al femminile "Le Ninfe della Tammorra". Per tutti, cuoppo di pesce fritto e dulcis in fundo...la "regina" della festa, la Sfogliatella Santarosa!
Il tema scelto per entrambe le categorie è: "La Santarosa...in rosa!".
Lo spunto per il tema nasce dal ricordo di un aneddoto raccontato tanti anni fa dal vecchio proprietario del Monastero Santarosa, Pierluigi Caterina. Si narra che alle suore di clausura che abitavano il monastero fosse severamente vietato avere contatti con il mondo esterno, ma il caso volle che proprio il muro in prossimità della cucina del convento presentasse una piccola fenditura che permise ad una monaca di istaurare un contatto umano con un contadino che lavorava la terra del convento.
Questa crepa veniva coperta e nascosta dalla suora con un'immagine sacra, e accortamente rimossa ogni qualvolta la monaca sapeva di incontrare il contadino, al quale donava, attraverso la piccola fessura, un pezzo di pane, preziosissimo agli occhi e alla pancia dell'uomo. Un giorno, però, la suora invece di passare il solito pane al contadino, gli donò un pezzo del nuovo dolce che lei stessa aveva inventato. Il giorno dopo, in riposta nella fenditura la monaca poté ammirare una bellissima rosa... Che sia proprio questo episodio ad aver dato il nome alla Sfogliatella Santarosa?
La premiazione dei finalisti e la proclamazione dei vincitori di ciascuna categoria avverrà alle ore 20.00 di Sabato 6 Giugno nella suggestiva ambientazione della Marina di Conca. Per l'occasione sarà servito un delizioso cuoppo di pesce fritto e, ovviamente, la regina della festa... la Sfogliatella Santarosa!
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Italia Lifestyle!
Scegli il tuo contributo con
rank: 108016104
Questo weekend, il pittoresco centro storico di San Lupo (BN) diventerà il palcoscenico di "Borgo Vagare", una festa che celebra i sapori antichi e le tradizioni territoriali. L'evento, organizzato dalla Pro Loco di San Lupo con il patrocinio del Comune, promette due giorni di degustazioni, musica e...
Notti Aragonesi: Un evento culturale che illumina Pietradefusi con danze e musiche globali Pietradefusi (AV) - Il suggestivo scenario della Torre Aragonese di Pietradefusi ospiterà le "Notti Aragonesi", un evento culturale e musicale che promette di incantare e coinvolgere il pubblico con danze e musiche...
L'Holi - il festival dei colori più famoso d'Italia, simbolo di gioia, amore e divertimento genuino, quest'anno celebra ben 10 anni di vita col nuovo tour estivo "10 YEARS ANNIVERSARY". Una decade piena di musica ed emozioni che ha conquistato oltre 900 mila holi lovers in tutta la penisola, registrando...
Un evento atteso da oltre tre decenni sta per rianimare il cuore storico di Somma Vesuviana. Domani, 2 Aprile 2024, la Fiera del Martedì dopo Pasqua, una delle più antiche della regione, con ben 724 anni di storia, tornerà a occupare il suo spazio tradizionale in Piazza Vittorio Emanuele III. L'ultimo...
Un viaggio artistico e culturale unico prende forma a Napoli con l'inizio della rassegna "Mediterranea | Cinema e musica tra i due mondi", presentata dall'associazione 1506. Questo evento, che si terrà all'Auditorium Santa Luisa di Marillac, mette in luce il potente dialogo tra cinema e musica nel contesto...